ЧАО « Николаевхлеб » имеет более чем 40- летнюю историю. Еще 11 лет назад предприятие находилось в плачевном состоянии: производилось всего шесть тонн продукции , завод обрастал долгами .
Отсчет новой истории хлебозавода начался 2 сентября 1999 , когда главой правления избрали А.Ш. Ишхнели " , который сумел в течение двух лет поднять предприятие до уровня передовых заводов по производству хлеба и хлебобулочных изделий .
На сегодняшний день АО « Николаевхлеб » входит в состав группы компаний « Формула Вкуса » и является мощным предприятием с современным высокотехнологичным оборудованием . Среднесуточный объем выпуска продукции составляет 60 т. Продукция предприятия поставляется не только в города и села Николаевской области , но и в другие области .
С 2006 по 2011 гг . было приобретено 30 единиц нового оборудования , что позволило существенно модернизировать производство . Введены в эксплуатацию 3 современные технологические линии , где автоматизированы практически все рабочие места.
С целью внедрения энергосберегающих технологий в 2009 году была введена в эксплуатацию новая печь по производству формового хлеба Г4ХПФ - Н20 , которая позволила достичь экономии природного газа в три раза .
Сегодня объем реализованной продукции ЧАО « Николаевхлеб » составляет 9 млн. грн . ежемесячно .
С 2000 года ЗАО « Николаевхлеб » принимает активное участие в различных выставках и конкурсах :
2000 - высокое качество продукции было отмечено Национальной ассамблеей « Деловые круги Украины » и приговорен знак « Высшая проба » , а главу правления за идеальную репутацию в бизнесе награжден « Золотым Ягуаром » ;
2001 - Выставка « Хлеб - 2001» : хлеб « Элитный» получил серебряную медаль , хлеб « Николаевский » - бронзовую ;
2003 - Выставка « Хлеб -2003 » : Гран - при получил хлеб « Губернаторский » , предприятие стало победителем во Всеукраинском конкурсе « Лучший работодатель года » ;
2005 - присвоено звание « Производитель лучших отечественных товаров года » ;
2007 - предприятие стало лауреатом рейтинга «Лучшие предприятия Украины » в номинации «Пищевая промышленность».